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說兩句餐飲行業(yè)的營銷方法

文章來源:全媒通人氣:3092發(fā)表時(shí)間:2018-07-06 14:20:14

大部分餐廳,會(huì)在顧客就餐期間收回餐盤,其實(shí)這樣的做法會(huì)影響到餐廳的翻臺(tái);

 

當(dāng)客戶看不到自己吃過的盤子的時(shí)候,無法通過視覺信息來提醒自己已經(jīng)吃了多少;

 

桌上滿滿的餐盤的視覺信息會(huì)告訴消費(fèi)者:“已經(jīng)吃了很多了,別再吃下去了,該起來到商場里溜溜?!?/span>


餐飲行業(yè)營銷方法

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